サタデープラス【二十歳の自分へ▼冬の富良野で自己流ライフ▼試して豆乳鍋の素】
令和５年1月14日放送 TBS丸山隆平（関ジャニ∞） 清水麻椰 鈴木紗理奈 三宅健 橋本直（銀シャリ） 久本雅美 鰻和弘（銀シャリ）
豆乳鍋の素のランキングが発表されたようですね。
第1位はイオンのオーガニック豆乳使用の濃厚豆乳ごま鍋つゆで、第2位はダイショーの野菜をたっぷり食べる鍋のごま豆乳鍋スープとのことです。
イオンの濃厚豆乳ごま鍋つゆは、豆乳独特の匂いを抑えつつ素材のうまみを引き出すスープとのことで、全体の味部門でトップとなりました。
さらに、コスパも9点と高得点を獲得しました。
イオンのオーガニック豆乳をベースにうまみとなるダシのバランスが絶妙なようですね。
シメにはピリ辛担々にゅうめんがおすすめされています。
一方、ダイショーのごま豆乳鍋スープはスープの味部門でトップだけでなく、シメの2項目でも10点満点を獲得しています。
カツオ・昆布・鶏だし・練りごまを組み合わせ、豆乳の匂いを抑えつつ素材のうまみを引き出しているようです。
豆乳鍋の素のランキング結果は、豆乳の個性を生かしながらも素材のうまみを引き出したスープが高評価を受けたようです。
どちらの鍋の素も美味しそうで、試してみたくなりますね。
